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Μενού

Entrées Les Belles salade repas Viandes Poisson du Moment Desserts Glaces artisanales

Carte et Menus

Entrées

Starters

Foie gras de canard maison mi-cuit, chutney

23,00€

Œuf cocotte crème de cèpes

12,00€

Avocat, crevette pamplemousse sauce Aurore

13,00€

Bricks au chèvre chaud au miel

11,00€

Burrata brochette de tomates cerises rôties

12,00€

Saumon marinée par nos soins moutarde de Picalilli

18,00€

Entrée du jour

Voir ardoise

Les Belles salade repas

L'Italienne

Salade mélangée, burrata, tomate cerises, pesto jambon d'Auvergne, melon

22,00€

La Scandinave

Salade mélangée, saumon mariné, oeuf dur, avocat, pamplemousse, tomate cerise, grosse crevette

24,00€

La Classique Caesar

Salade romaine, suprême de poulet, copeaux de parmesan, crouton, oeuf dur, véritable sauce Caesar

24,00€

La Biquette

Salade mélangée, bricks au chèvre chaud au miel, pomme fruit, tomate cerise, jambon d'Auvergne, œuf dur, noix

21,00€

Viandes

Meat

Steak de poire de Boeuf

Beurre Maitre d'Hotel

23,00€

Tartare de Boeuf haché minute

Cru ou aller retour 180 gr

22,00€

Tartare Thaï

Cru ou aller retour 180 gr

23,00€

Rumsteak env 200gr Façon Tigre qui pleure

Kikkoman, soja, Graines de sésame, citron vert, gingembre, coriandre, noix de cajou, menthe fraîche

24,00€

Burger Perigourdin env 180 gr

Au Foie gras de canard mi cuit rumsteak env 180 gr

25,00€

Belle escalope de veau poele

Crème de cèpes

25,00€

Suprême de poulet

Curry, lait de coco

23,00€

Et ce qu'il faut pour les accompagner

Pomme Dauphine Maison, Salade fine mélangée, Ratatouille, Linguine, Garniture du moment, (en supplément)

Poisson du Moment

Suggestion du jour

Desserts

Les Vacherins du Mess

Vacherin praline ou café

Meringue, 2 boules de glace, sauce chocolat chaud, chantilly maison

12,00€

Vacherin semifreddo

Meringue, 2 boules de glace nougat maison, coulis de framboise, chantilly maison

13,00€

Les Gourmandises maison

Spécialité du Chef

Gâteau au chocolat "VALRHONA",

Ecroce d'orange confite, boule de glace de mangue

11,00€


Nougat glacé maison coulis de framboise

10,00€

Dessert du jour

Voir ardoise

Pavlova du Mess

Meringue, glace vanille, glace framboise, chantilly maison, fruits de saisons, coulis de framboises

12,00€

A la Cave d'Affinage

Notre sélection du moment vous sera proposée

1 fromage

9,00€

Une idée de mariage (deux choix)

12,00€

Glaces artisanales

Les Parfums

Vanille, Café, Chocolat, Praliné
Citron, framboises, Mangue

1 boule

5,50€

2 boules

8,50€

Sup Chantilly maison

2,00€

Les coupes glacés

Café Liégeois

2 boules café, café express, chantilly maison

12,00€

Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly maison

12,00€

Dame blanche

2 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly maison

12,00€

Colonel

2 boules sorbet citron, vodka 4 cl

14,00€


La maison n’accepte pas les chèques. CB à partir de 15 €
La maison n’est pas responsible des objets perdus ou détériorés dans l’établissement.

Τοποθεσία

16 Rue des Saussaies 75008 Paris
01 73 74 69 32

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