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Carta

Entrées Les Belles salade repas Viandes Poisson du Moment Desserts Glaces artisanales

Carte et Menus

Entrées

Starters

Foie gras de canard maison mi-cuit, chutney

23,00 EUR

Œuf cocotte crème de cèpes

12,00 EUR

Avocat, crevette pamplemousse sauce Aurore

13,00 EUR

Bricks au chèvre chaud au miel

11,00 EUR

Burrata brochette de tomates cerises rôties

12,00 EUR

Saumon marinée par nos soins moutarde de Picalilli

18,00 EUR

Entrée du jour

Voir ardoise

Les Belles salade repas

L'Italienne

Salade mélangée, burrata, tomate cerises, pesto jambon d'Auvergne, melon

22,00 EUR

La Scandinave

Salade mélangée, saumon mariné, oeuf dur, avocat, pamplemousse, tomate cerise, grosse crevette

24,00 EUR

La Classique Caesar

Salade romaine, suprême de poulet, copeaux de parmesan, crouton, oeuf dur, véritable sauce Caesar

24,00 EUR

La Biquette

Salade mélangée, bricks au chèvre chaud au miel, pomme fruit, tomate cerise, jambon d'Auvergne, œuf dur, noix

21,00 EUR

Viandes

Meat

Steak de poire de Boeuf

Beurre Maitre d'Hotel

23,00 EUR

Tartare de Boeuf haché minute

Cru ou aller retour 180 gr

22,00 EUR

Tartare Thaï

Cru ou aller retour 180 gr

23,00 EUR

Rumsteak env 200gr Façon Tigre qui pleure

Kikkoman, soja, Graines de sésame, citron vert, gingembre, coriandre, noix de cajou, menthe fraîche

24,00 EUR

Burger Perigourdin env 180 gr

Au Foie gras de canard mi cuit rumsteak env 180 gr

25,00 EUR

Belle escalope de veau poele

Crème de cèpes

25,00 EUR

Suprême de poulet

Curry, lait de coco

23,00 EUR

Et ce qu'il faut pour les accompagner

Pomme Dauphine Maison, Salade fine mélangée, Ratatouille, Linguine, Garniture du moment, (en supplément)

Poisson du Moment

Suggestion du jour

Desserts

Les Vacherins du Mess

Vacherin praline ou café

Meringue, 2 boules de glace, sauce chocolat chaud, chantilly maison

12,00 EUR

Vacherin semifreddo

Meringue, 2 boules de glace nougat maison, coulis de framboise, chantilly maison

13,00 EUR

Les Gourmandises maison

Spécialité du Chef

Gâteau au chocolat "VALRHONA",

Ecroce d'orange confite, boule de glace de mangue

11,00 EUR


Nougat glacé maison coulis de framboise

10,00 EUR

Dessert du jour

Voir ardoise

Pavlova du Mess

Meringue, glace vanille, glace framboise, chantilly maison, fruits de saisons, coulis de framboises

12,00 EUR

A la Cave d'Affinage

Notre sélection du moment vous sera proposée

1 fromage

9,00 EUR

Une idée de mariage (deux choix)

12,00 EUR

Glaces artisanales

Les Parfums

Vanille, Café, Chocolat, Praliné
Citron, framboises, Mangue

1 boule

5,50 EUR

2 boules

8,50 EUR

Sup Chantilly maison

2,00 EUR

Les coupes glacés

Café Liégeois

2 boules café, café express, chantilly maison

12,00 EUR

Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly maison

12,00 EUR

Dame blanche

2 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly maison

12,00 EUR

Colonel

2 boules sorbet citron, vodka 4 cl

14,00 EUR


La maison n’accepte pas les chèques. CB à partir de 15 €
La maison n’est pas responsible des objets perdus ou détériorés dans l’établissement.

Dirección

16 Rue des Saussaies 75008 Paris
01 73 74 69 32

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